Khoẻ 24

QUYẾT ĐỊNH
V/v cho phép thành lập Hiệp hội Thực phẩm chức năng VN

Căn cứ sắc lệnh số 102-SL/L004 ngày 20 tháng 5 năm 1957 quy định về quyền lập Hội;

Căn cứ Nghị định số 45/2003/NĐ-CP ngày 9 tháng 5 năm 2003 của Chính phũ quy định chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn và cơ cấu tổ chức của Bộ Nội vụ;

Căn cứ Nghị định số 88/2003/NĐ-CP ngày 30 tháng 7 năm 2003 của Chính phủ quy định về tổ chức, hoạt động và quản lý Hội;

Xét đề nghị của Ban Vận động thành lập Hiệp hội Thực phẩm chức năng Việt Nam, đề nghị của Bộ Y tế và Vụ trưởng Vụ Tổ chức phi chính phủ,

QUYẾT ĐỊNH:

Điều 1. Cho phép thành lập Hiệp hội Thực phẩm chức năng Việt Nam.

Điều 2. Hiệp hội Thực phẩm chức năng Việt Nam được tổ chức, hoạt động theo Điều lệ Hiệp hội được Bộ trưởng Bộ Nội vụ phê duyệt và chịu sự quản lý Nhà nước của Bộ Y tế trong hoạt động của Hiệp hội.

Hiệp hội Thực phẩm chức năng Việt Nam tự lo kinh phí và phương tiện hoạt động.

Điều 3. Quyết định này có hiệu lực kể từ ngày ký.

Điều 4. Hiệp hội Thực phẩm chức năng Việt Nam và Vụ trưởng Vụ Tổ chức phi chính phủ chịu trách nhiệm thi hành quyết định này./.

1. Thực phẩm là gì ?

Tất cả các chất đã hoặc chưa chế biến nhằm sử dụng cho con người bao gồm đồ ăn, uống, nhai, ngậm, hút và các chất được sử dụng để sản xuất, chế biến hoặc xử lý thực phẩm, nhưng không bao gồm mỹ phẩm và những chất chỉ được dùng như dược phẩm.

Để có thể thu nhận được các chất dinh dưỡng có nguồn gốc tự nhiên từ môi trường bên ngoài, cơ thể phải trải qua một quá trình biến đổi sinh lý-sinh hóa phức tạp với sự tham gia của nhiều cơ quan chức năng khác nhau và xảy ra theo một trình tự nhất định được chia thành các phần tương đối độc lập bao gồm: Sự tiêu hóa thức ăn, Chuyển hóa chất, Chuyển hóa năng lượng, Trao đổi nhiệt và Bài tiết, tất cả đều chịu sự điều khiển của hệ thần kinh và các tuyến nội tiết có sự tham gia của các enzyme sinh học.

• Ngũ cốc và sản phẩm chế biến từ chúng
• Khoai củ và các sản phẩm chế biến từ chúng
• Hạt, quả giàu protein, chất béo và chế phẩm
• Thịt và sản phẩm chế biến
• Thuỷ sản và sản phẩm chế biến
• Trứng và sản phẩm chế biến
• Sữa và sản phẩm chế biến
• Đồ hộp
• Đồ ngọt (đường, bánh, mứt, kẹo...)
• Gia vuh, nước chấm
• Nước giải khát
  Xem thêm chủ đề:

  • thành phần dinh dưỡng
  • nhu cầu dinh dưỡng